Política de Privacidad

Última actualización: 18 de julio de 2026.

1. Responsable del tratamiento

  • Responsable: Candy Ana Manzano Colmenares (La Ceiba Real Food)
  • NIF: Y2645786H
  • Domicilio: Av. Tomé Cano, 14, Edificio Atlántico, Local 3, 38450 Garachico, Santa Cruz de Tenerife, España.
  • Correo electrónico de contacto: info@laceibarealfood.es

Esta política se redacta de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD), y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

2. ¿Qué datos recogemos?

A través del formulario de contacto del Sitio recogemos únicamente los datos que el usuario decide facilitarnos voluntariamente:

  • Nombre
  • Correo electrónico
  • Teléfono (campo opcional)
  • Contenido del mensaje o pedido

El Sitio no dispone de registro de usuarios, no requiere crear ninguna cuenta y no recoge datos de categorías especiales (salud, ideología, etc.), salvo que el propio usuario los incluya voluntariamente en el campo de mensaje, algo que recomendamos evitar.

3. Finalidad del tratamiento

Los datos facilitados a través del formulario de contacto se utilizan exclusivamente para:

  • Responder a tus consultas, reservas o pedidos (por ejemplo, encargos de tartas o repostería sin gluten).
  • Contactar contigo por teléfono, correo electrónico o WhatsApp en relación con tu solicitud.

No utilizamos tus datos con fines de marketing o publicidad, no elaboramos perfiles y no tomamos decisiones automatizadas. Tampoco cedemos, vendemos ni compartimos tus datos con terceros ajenos, salvo con los proveedores estrictamente necesarios para el funcionamiento técnico del Sitio descritos en el apartado 5.

4. Base jurídica del tratamiento

La base jurídica es el consentimiento del interesado, que se presta de forma expresa al marcar la casilla de aceptación de esta política antes de enviar el formulario (art. 6.1.a RGPD), así como, en su caso, la ejecución de medidas precontractuales solicitadas por el interesado (art. 6.1.b RGPD) cuando el contacto tiene por objeto gestionar un pedido o reserva.

5. Destinatarios y encargados del tratamiento

Para poder prestar el servicio del formulario de contacto, utilizamos los siguientes proveedores, que actúan como encargados del tratamiento y solo acceden a los datos estrictamente necesarios para el servicio que prestan:

  • Resend, Inc. (EE. UU.) — utilizado exclusivamente para el envío técnico del correo electrónico con el contenido del formulario a nuestra dirección info@laceibarealfood.es.
  • Cloudflare, Inc. (EE. UU., con infraestructura distribuida globalmente) — proveedor de alojamiento y red de distribución de contenidos (CDN) del Sitio, que puede procesar datos técnicos de conexión (dirección IP, tipo de navegador) por motivos de seguridad y rendimiento.

Al tratarse de proveedores con sede o infraestructura fuera del Espacio Económico Europeo, la transferencia internacional de datos se ampara en las garantías adoptadas por dichos proveedores (cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea u otros mecanismos de adecuación equivalentes). No compartimos tus datos con ningún otro tercero, y en ningún caso los vendemos ni los utilizamos con fines publicitarios.

6. Plazo de conservación

Los datos del formulario de contacto se conservan únicamente durante el tiempo necesario para atender tu consulta o pedido y, posteriormente, durante el plazo en que pudieran derivarse responsabilidades legales, tras el cual serán suprimidos o anonimizados.

7. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos, enviando un correo a info@laceibarealfood.es, indicando el derecho que deseas ejercer y adjuntando copia de un documento que acredite tu identidad.

Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa vigente, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

8. Seguridad

Adoptamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración, incluyendo el cifrado de las comunicaciones (HTTPS) y el alojamiento del Sitio en infraestructura con medidas de seguridad estándar del sector.

9. Menores de edad

El formulario de contacto no está dirigido a menores de 14 años. Si eres menor de 14 años, no debes facilitarnos tus datos sin la autorización de tu padre, madre o tutor legal.

10. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o cambios en el Sitio. Te recomendamos revisarla periódicamente; la fecha de la última actualización figura al inicio de este documento.