Informativa sulla Privacy
Ultimo aggiornamento: 18 luglio 2026.
1. Titolare del trattamento
- Titolare: Candy Ana Manzano Colmenares (La Ceiba Real Food)
- NIF: Y2645786H
- Indirizzo: Av. Tomé Cano, 14, Edificio Atlántico, Local 3, 38450 Garachico, Santa Cruz de Tenerife, Spagna.
- Email di contatto: info@laceibarealfood.es
La presente informativa è redatta in conformità al Regolamento (UE) 2016/679 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 aprile 2016 (RGPD), e alla Legge Organica spagnola 3/2018, del 5 dicembre, sulla Protezione dei Dati Personali e la garanzia dei diritti digitali (LOPDGDD).
2. Quali dati raccogliamo?
Tramite il modulo di contatto del Sito raccogliamo esclusivamente i dati che l'utente sceglie di fornirci volontariamente:
- Nome
- Indirizzo email
- Telefono (campo facoltativo)
- Contenuto del messaggio o dell'ordine
Il Sito non prevede alcuna registrazione degli utenti, non richiede la creazione di alcun account e non raccoglie dati appartenenti a categorie particolari (salute, convinzioni, ecc.), salvo che l'utente stesso li includa volontariamente nel campo del messaggio, cosa che sconsigliamo.
3. Finalità del trattamento
I dati forniti tramite il modulo di contatto sono utilizzati esclusivamente per:
- Rispondere alle tue richieste, prenotazioni o ordini (ad esempio, torte o dolci senza glutine su ordinazione).
- Contattarti telefonicamente, via email o WhatsApp in relazione alla tua richiesta.
Non utilizziamo i tuoi dati per finalità di marketing o pubblicitarie, non elaboriamo profili e non adottiamo decisioni automatizzate. Non cediamo, vendiamo né condividiamo i tuoi dati con terzi estranei, salvo con i fornitori strettamente necessari descritti al punto 5, indispensabili al funzionamento tecnico del Sito.
4. Base giuridica del trattamento
La base giuridica è il consenso dell'interessato, prestato espressamente selezionando la casella di accettazione della presente informativa prima dell'invio del modulo (art. 6, par. 1, lett. a, RGPD), nonché, ove applicabile, l'esecuzione di misure precontrattuali richieste dall'interessato (art. 6, par. 1, lett. b, RGPD) quando il contatto ha per oggetto l'organizzazione di un ordine o di una prenotazione.
5. Destinatari e responsabili del trattamento
Per fornire il servizio del modulo di contatto, ci avvaliamo dei seguenti fornitori, che agiscono in qualità di responsabili del trattamento e accedono solo ai dati strettamente necessari per il servizio prestato:
- Resend, Inc. (Stati Uniti) — utilizzato esclusivamente per l'invio tecnico via email del contenuto del modulo al nostro indirizzo info@laceibarealfood.es.
- Cloudflare, Inc. (Stati Uniti, con infrastruttura distribuita a livello globale) — fornitore di hosting e rete di distribuzione dei contenuti (CDN) del Sito, che può trattare dati tecnici di connessione (indirizzo IP, tipo di browser) per motivi di sicurezza e prestazioni.
Poiché tali fornitori hanno sede o infrastrutture al di fuori dello Spazio Economico Europeo, ogni trasferimento internazionale di dati si basa sulle garanzie adottate da tali fornitori (clausole contrattuali tipo approvate dalla Commissione europea o altri meccanismi di adeguatezza equivalenti). Non condividiamo i tuoi dati con nessun altro terzo, e non li vendiamo né li utilizziamo mai a fini pubblicitari.
6. Periodo di conservazione
I dati forniti tramite il modulo di contatto sono conservati solo per il tempo necessario a gestire la tua richiesta o il tuo ordine e, successivamente, per il periodo in cui potrebbero sorgere responsabilità legali, trascorso il quale saranno cancellati o resi anonimi.
7. I tuoi diritti
Puoi esercitare in qualsiasi momento i tuoi diritti di accesso, rettifica, cancellazione, opposizione, limitazione del trattamento e portabilità dei dati, scrivendo a info@laceibarealfood.es, indicando il diritto che desideri esercitare e allegando copia di un documento d'identità.
Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati non sia conforme alla normativa vigente, hai diritto di presentare un reclamo all'Agenzia Spagnola per la Protezione dei Dati (Agencia Española de Protección de Datos, www.aepd.es).
8. Sicurezza
Adottiamo misure tecniche e organizzative ragionevoli per proteggere i tuoi dati personali da accessi non autorizzati, perdita o alterazione, tra cui la cifratura delle comunicazioni (HTTPS) e l'hosting del Sito su un'infrastruttura con misure di sicurezza standard del settore.
9. Minori
Il modulo di contatto non è rivolto a minori di 14 anni. Se hai meno di 14 anni, ti preghiamo di non fornirci i tuoi dati senza l'autorizzazione dei tuoi genitori o del tuo tutore legale.
10. Modifiche alla presente informativa
Potremmo aggiornare questa Informativa sulla Privacy per adeguarla a novità legislative o a modifiche del Sito. Ti consigliamo di consultarla periodicamente; la data dell'ultimo aggiornamento è riportata all'inizio del presente documento.