Politique de Confidentialité
Dernière mise à jour : 18 juillet 2026.
1. Responsable du traitement
- Responsable : Candy Ana Manzano Colmenares (La Ceiba Real Food)
- NIF : Y2645786H
- Adresse : Av. Tomé Cano, 14, Edificio Atlántico, Local 3, 38450 Garachico, Santa Cruz de Tenerife, Espagne.
- Email de contact : info@laceibarealfood.es
Cette politique est rédigée conformément au Règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016 (RGPD), et à la loi organique espagnole 3/2018 du 5 décembre relative à la protection des données à caractère personnel et à la garantie des droits numériques (LOPDGDD).
2. Quelles données collectons-nous ?
Via le formulaire de contact du Site, nous collectons uniquement les données que vous choisissez de nous fournir volontairement :
- Nom
- Adresse email
- Téléphone (champ facultatif)
- Le contenu de votre message ou de votre commande
Le Site ne dispose d'aucun espace d'inscription, ne nécessite la création d'aucun compte et ne collecte aucune donnée sensible (santé, convictions, etc.), sauf si vous choisissez d'inclure volontairement de telles informations dans le champ message, ce que nous vous recommandons d'éviter.
3. Finalité du traitement
Les données fournies via le formulaire de contact sont utilisées exclusivement pour :
- Répondre à vos demandes, réservations ou commandes (par exemple, des gâteaux ou desserts sans gluten sur mesure).
- Vous contacter par téléphone, email ou WhatsApp au sujet de votre demande.
Nous n'utilisons pas vos données à des fins de marketing ou de publicité, nous n'établissons aucun profilage et ne prenons aucune décision automatisée. Nous ne cédons, ne vendons ni ne partageons vos données avec des tiers étrangers à notre activité, sauf avec les prestataires strictement nécessaires décrits à la section 5, indispensables au fonctionnement technique du Site.
4. Base juridique du traitement
La base juridique est le consentement de la personne concernée, exprimé en cochant la case d'acceptation de cette politique avant l'envoi du formulaire (art. 6.1.a RGPD), ainsi que, le cas échéant, l'exécution de mesures précontractuelles prises à la demande de la personne concernée (art. 6.1.b RGPD) lorsque le contact vise à organiser une commande ou une réservation.
5. Destinataires et sous-traitants
Pour fournir le service du formulaire de contact, nous faisons appel aux prestataires suivants, qui agissent en tant que sous-traitants et n'accèdent qu'aux données strictement nécessaires à la prestation de leur service :
- Resend, Inc. (États-Unis) — utilisé exclusivement pour l'envoi technique par email du contenu du formulaire à notre adresse info@laceibarealfood.es.
- Cloudflare, Inc. (États-Unis, infrastructure répartie mondialement) — hébergeur et réseau de diffusion de contenu (CDN) du Site, pouvant traiter des données techniques de connexion (adresse IP, type de navigateur) à des fins de sécurité et de performance.
Ces prestataires étant établis, ou disposant d'infrastructures, en dehors de l'Espace économique européen, tout transfert international de données s'appuie sur les garanties adoptées par ces prestataires (clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne ou autres mécanismes d'adéquation équivalents). Nous ne partageons vos données avec aucun autre tiers, et ne les vendons ni ne les utilisons jamais à des fins publicitaires.
6. Durée de conservation
Les données transmises via le formulaire de contact sont conservées uniquement le temps nécessaire pour traiter votre demande ou commande, puis, le cas échéant, pendant la durée de prescription des responsabilités légales éventuelles, avant d'être supprimées ou anonymisées.
7. Vos droits
Vous pouvez exercer à tout moment vos droits d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation du traitement et de portabilité de vos données, en écrivant à info@laceibarealfood.es, en précisant le droit que vous souhaitez exercer et en joignant une copie d'un justificatif d'identité.
Si vous estimez que le traitement de vos données n'est pas conforme à la réglementation en vigueur, vous avez le droit d'introduire une réclamation auprès de l'Agence espagnole de protection des données (Agencia Española de Protección de Datos, www.aepd.es).
8. Sécurité
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables pour protéger vos données personnelles contre tout accès non autorisé, perte ou altération, notamment le chiffrement des communications (HTTPS) et l'hébergement du Site sur une infrastructure dotée de mesures de sécurité conformes aux standards du secteur.
9. Mineurs
Le formulaire de contact ne s'adresse pas aux mineurs de moins de 14 ans. Si vous avez moins de 14 ans, merci de ne pas nous transmettre vos données sans l'autorisation de vos parents ou de votre représentant légal.
10. Modifications de cette politique
Nous pouvons mettre à jour cette politique de confidentialité afin de l'adapter à des évolutions législatives ou à des changements du Site. Nous vous recommandons de la consulter régulièrement ; la date de dernière mise à jour figure en haut de ce document.