La Ceiba · Real Food · Gluten Free — Carte

La Ceiba, Real Food · Gluten Free

AREPAS GRILLÉES OU FRITES

Galettes de maïs ou de banane plantain des Canaries, faites à la main, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

  • Reina Pepiada

    Arepa garnie de poulet effiloché, avocat et une pointe de mayonnaise Hellmann's, sans gluten.

    (Allergènes: Œuf, Soja)

    4,50€

  • Pelúa

    Arepa garnie de bœuf effiloché (assaisonné de poivrons, ail, oignon, curcuma et huile d'olive) avec du gouda râpé.

    (Allergène: Lait)

    4,75€

  • Sifrina

    Arepa garnie de poulet effiloché (assaisonné de poivrons, ail, oignon, curcuma et huile d'olive) avec du gouda râpé.

    (Allergène: Lait)

    4,50€

  • Festival

    Arepa garnie de jambon Argal (sans gluten ni lactose) avec du gouda râpé.

    (Allergène: Lait)

    4,00€

  • Salpicón de Thon

    Arepa garnie de thon, tomate, oignon, coriandre hachée et citron vert.

    (Allergènes: Poisson, Thon)

    4,50€

  • Porc Rôti au Fromage

    Arepa garnie de porc rôti en tranches (cuit à l'ail et citron vert dans l'huile d'olive) avec du gouda râpé.

    (Allergène: Lait)

    4,50€

  • Viande Végane

    Peau de plantain cuite et effilochée (assaisonnée de poivrons, ail, oignon, curcuma et huile d'olive).

    4,75€

  • Végétarienne

    Arepa garnie de tomate, laitue, avocat et fromage blanc fumé.

    (Allergène: Lait)

    4,75€

  • Viuda

    Arepa nature sans garniture, à base de maïs ou de plantain.

    2,00€

CACHAPAS

Grandes crêpes de maïs, tendres et sucrées, préparées avec du maïs frais moulu à la plancha. (Allergènes : Lait, Œuf)

  • Cachapa au Fromage

    Garnie de fromage de vache râpé.

    (Allergène: Lait)

    5,00€

  • Festival

    Garnie de jambon Argal (sans gluten ni lactose) avec du gouda râpé.

    (Allergène: Lait)

    5,50€

  • Cachapa au Porc en Dés

    Porc en dés, sauté à l'ail et citron vert dans l'huile d'olive.

    6,75€

  • Reina Pepiada

    Garnie de poulet effiloché, avocat et une pointe de mayonnaise Hellmann's.

    (Allergènes: Œuf, Soja)

    6,85€

  • Pelúa

    Garnie de bœuf effiloché (assaisonné de poivrons, ail, oignon, curcuma et huile d'olive) avec du gouda râpé.

    (Allergène: Lait)

    6,85€

  • Sifrina

    Garnie de poulet effiloché (assaisonné de poivrons, ail, oignon, curcuma et huile d'olive) avec du gouda râpé.

    (Allergène: Lait)

    6,85€

  • Salpicón de Thon

    Garnie de thon, tomate, oignon, coriandre hachée et citron vert.

    (Allergènes: Poisson, Thon)

    6,85€

  • Cachapa au Porc Rôti et Fromage

    Garnie de porc rôti en tranches (cuit à l'ail et citron vert dans l'huile d'olive) avec du gouda râpé.

    (Allergène: Lait)

    6,85€

  • Cachapa au Fromage Frais

    Garnie de fromage de vache frais.

    (Allergène: Lait)

    7,80€

  • Cachapa Nature

    Sans garniture.

    3,00€

TAPAS

(À partager)

  • Jambon Serrano

    Portion de jambon Serrano.

    2,50€

  • Jambon Serrano et Salami

    Portion de jambon Serrano et salami.

    4,50€

  • Assortiment de Fromages

    Assortiment de quatre fromages affinés.

    (Allergène: Lait)

    4,50€

  • Assiette Jambon et Fromage

    Jambon Serrano et fromages affinés.

    (Allergène: Lait)

    4,50€

  • Grande Assiette Jambon et Fromage

    Grande assiette de jambon Serrano et fromages affinés.

    (Allergène: Lait)

    7,50€

  • Tortilla Española

    Part d'omelette espagnole aux pommes de terre et oignon revenu.

    (Allergène: Œuf)

    5,00€

  • Salade de Poulet

    Salade de pommes de terre, carottes, petits pois et poulet effiloché, à la mayonnaise et moutarde de Dijon.

    (Allergènes: Œuf, Moutarde)

    5,00€

  • Porc en Dés Sauté

    Porc en dés, sauté à l'ail et au citron dans l'huile d'olive.

    5,00€

  • Salpicón de Thon

    Salade de thon avec tomate, oignon, coriandre et jus de citron.

    (Allergène: Thon)

    5,00€

  • Petit Pain Sans Gluten

    Sur demande.

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  • Note

    Au choix : jambon Serrano, omelette de pommes de terre ou les garnitures des arepas et cachapas.

    Allergènes : selon la garniture

    4,00€
  • SANS GLUTEN
  • SANS LACTOSE
  • VÉGÉTARIEN
  • VEGAN
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